先日の「釣りいろは」に続いて「釣りよかでしょう」を見てたらですね、
静岡のお土産で「しじみ汁」というのが紹介されてまして、料理にちょこっと足すと良い、薄めてお湯かけて飲める、ということで、年取ると出汁とかそういう味が欲しくなるので、妙に興味をそそられたんですよね。
ということでAmazonで調べてみたらですが
動画と同じものがあった！
商品説明を引用すると
◆しじみ汁の特徴
新鮮なしじみ貝から煮出した一番汁を煮詰めて作った栄養価豊富な濃縮タイプのしじみ汁の素です。
昔からしじみは肝臓・目に良いと伝えられており、晩酌後には「しじみのお味噌汁」を、飲まれるお父様も多いのではないでしょうか。
でも、手作りのしじみ汁・シジミの味噌汁は、常に飲みたい時に飲める訳ではないですし、インスタントのお味噌汁にはしじみのエキスはほとんど入っていないし…
という時に、この濃縮タイプのしじみ汁の出番です。
お酒の好きなお父さん・会社の接待や付き合いの多い旦那さんへ、ご帰宅後の1杯のしじみ汁を是非どうぞ。◆味・香り
お湯で薄めるだけで、濃厚なしじみ汁を味わう事が出来ます。
しょうゆベースのスープに浅利の濃厚な旨み・香りが広がります。
更に、黒酢と寒天を配合してあるというから、身体に更に嬉しいですね。
◆しじみ汁の使い方
お湯で約15～20倍に薄めてお吸い物としてお召上がり下さい。
※私は30倍位の薄めの方が好きです。
お好みの具を加えるとより一層美味しくお召上がり頂けます。
そのままお吸い物として飲まれる以外にも、味噌汁や炒め物、煮物の隠し味として、しじみ貝の香りをお楽しみ頂けます。
因みに、この1本で約40杯分（私は薄め好きなので80杯分になりました^^）のしじみ汁が楽しめます。
確かに酒飲んだ後に一杯、いいですね・・・。
ということで一応レビューや関連商品をチェックすると
「濃縮 あさり汁」
なんてものもあるではありませんか。
商品説明を引用すると
◆あさり汁の特徴
新鮮なアサリ貝から煮出した一番汁を煮詰めて作った栄養価豊富な濃縮タイプのあさり汁の素です。
アサリは漢方では血圧を下げ、免疫力をあげると言われています。
鉄分も多い為、貧血の方にもアサリは好まれる商品なんです。
でも、手作りのあさり汁・アサリ味噌汁は、常に飲みたい時に飲める訳ではないですし、インスタントのお味噌汁にはあさりエキスはほとんど入っていないし…という時に、
この濃縮タイプのアサリ汁の出番です。
お酒の好きなお父さん・会社の接待や付き合いの多い旦那さんへ、ご帰宅後の1杯のアサリ汁を是非どうぞ。◆味・香り
お湯で薄めるだけで、濃厚なアサリ汁を味わう事が出来ます。
しょうゆベースのスープに浅利の濃厚な旨み・香りが広がります。
更に、黒酢と寒天を配合してあるというから、身体に更に嬉しいですね。◆あさり汁の使い方
お湯で約15～20倍に薄めてお吸い物としてお召上がり下さい。
※私は30倍位の薄めの方が好きです。
お好みの具を加えるとより一層美味しくお召上がり頂けます。
そのままお吸い物として飲まれる以外にも、味噌汁や炒め物、煮物の隠し味として、深みのあるあさり貝の香りをお楽しみ頂けます。
因みに、この1本で約40杯分（私は薄め好きなので80杯分になりました^^）のアサリ汁が楽しめます。
味噌汁にちょい足し・・・と思っていましたが、薄めてそのままお吸い物としてもOKとのことです。（しじみ汁もだけど）
貝類は出汁がよく出ますし、これからの寒い季節に朝ちょっと一杯飲んで温まるのも良い気がしますね。
ちなみに九州（宮崎）ではしじみとか一切聞きませんね。居ないんですかね。
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